未利用資源とエネルギー– category –

刈った草や売れ残りの野菜を、牛の胃の微生物で溶かしてメタンガスにし、発電機を回す。石川県立大学の馬場保徳さんが震災で決めた研究が、スーパーの裏で動き、能登の被災地とカンボジアの農村へ広がろうとしています。草刈りと山を仕事にする私たちが知っておきたい話です。